Это рассыпной Шен. Хорошая возможность попробовать отменный чай, не покупая при этом целый и довольно дорогой блин. Сам чай вырос на юге провинции Юннань в экологически чистом регионе Сишуанбаньна, известном своими старыми деревьями Пу Эра. Он очень мягкий, хоть и молодой. Обладает ярким и многогранным ароматом с травянистыми, пряными нотами, дополненными цветочными и древесными оттенками. Вкус плотный, с легкой кислинкой и продолжительным сладковатым послевкусием.
Температура заваривания: 70-75С
Время заваривания: 3-5 мин
Порция на 1 чашку: 4-5 г
Количество завариваний: 3
Рекомендуем: глиняный, чугунный, керамический или фарфоровый чайник